2026年7月，由广东科贸职业学院牵头承办的岭南茶文化专项育人国培班圆满收官。作为连续三届打造的省级标杆项目，本次培训吸引全省28所高职院校的38名骨干教师参训。依托与行业龙头企业的深度绑定，项目成功孵化一批产教融合项目并共建名师工作室，为岭南茶文化职教培训树立了新样板。

精准破局，把非遗工坊搬进职教课堂

紧扣国家《茶产业提质升级指导意见》与广东茶产业高质量发展需求，项目负责人卓敏副教授带领团队靶向破解非遗技艺教学转化弱、课程思政碎片化等痛点。培训打破传统边界，创新“清远校区理论+潮州凤凰山茶乡研学”双城联动实景教学。学员深入天池茶业标准化车间实操凤凰单丛制茶工艺，在云端茶会中沉浸式感悟岭南茶韵，在真实产业场景中补齐非遗教学与茶旅策划短板。

跨界赋能，校企共建孵化产教成果

项目组建20人顶尖师资团队，涵盖国务院特殊津贴专家、全国技术能手、非遗传承人及澳门茶文化国际传播专家等。课程兼顾宏观产业视野与微观实操落地，有效破解教师“不会融、融不深”难题。同时，建立“学习—实践—孵化—推广”长效闭环机制，将培训延伸至全年，推动跨院校教研合作与优秀教学案例落地。

深耕沃土，树立传统文化职教样板

依托学校省级南粤茶文化传承基地等平台，项目创新打造“理论+实操+非遗”三维培养体系。卓敏副教授表示，学校将立足茶艺专业近二十载深厚积淀，持续深耕岭南茶文化育人沃土，着力培养懂产业、善教学、能传承的职教骨干力量，以职教赋能岭南文化焕发时代活力，为乡村振兴贡献“科贸力量”。

通讯员：卓敏 陈彦峰